台北自來水到底能不能直接喝？這個問題長年引發討論，如今北水處（台北自來水事業處）終於給出明確答案，直指水源保護良好，經過層層淨化與監測，完全符合飲用水標準，甚至遠超國際規範，民眾可放心直飲
北水處強調，台北市自來水採取「全流程水質管控」，從水源、淨水場、加壓站、供水管網，一直到家戶水龍頭，建置了完整的水質檢測與監測機制。目前全市設有95座水質監測站，並配備環境部認證的水質檢驗室與水質線上監測系統，24小時不間斷監測，確保每一滴水的品質符合最高標準
針對自來水安全，北水處進行超過140項水質檢測，不僅符合台灣飲用水標準，甚至涵蓋國際高度關注的新興污染物，包括全氟/多氟化物、塑化劑、消毒副產物、重金屬、隱孢子蟲、梨形鞭毛蟲與環境賀爾蒙等。歷年檢驗結果顯示，所有污染物含量均低於世界衛生組織（WHO）、歐美日澳等先進國家的水質標準，甚至多數為「檢測不出」，足見水質極為純淨
不過，水質雖然優良，但民眾家中的管線與儲水設備是否清潔，仍是影響飲用安全的關鍵。北水處提醒，用戶的自來水存放於水池水塔中，在正常使用狀況下，存放期低於2天，仍含有餘氯，能持續消毒，確保水質安全。因此，只要水池、水塔定期清洗維護，民眾就能安心飲用來自水龍頭的自來水
自來水能否直接飲用一直是台灣民眾關心的議題，過去普遍認為需要煮沸後才能放心飲用，但隨著水處理技術提升，現代化監測標準的建立，飲水習慣或許應該與時俱進。然而，消費者是否願意改變長年的用水觀念，仍有待時間驗證.